Agile Bakery
Scrum gebacken bekommen
Der Workshop für Team-, Hand- und Kopfarbeit
Agilität ist in Zeiten der Digitalisierung in aller Munde und aus modernen Unternehmenskulturen nicht mehr wegzudenken.
Lernen Sie bei einem agilen Backworkshop spielerisch moderne Tools wie Scrum kennen. Entwickeln Sie im Team Zielgruppe-spezifische Produkte und kreieren Sie Ihr erstes selbstgebackenes Brot.
Eine Einführung in agiles Projektmanagement mit Scrum
Arbeiten Sie im Team zusammen, um zu backen und Spaß zu haben
Besuchen Sie eine moderne Bäckerei in Oberfranken Deutschland
Agenda
Begrüßung
&
Vorstellung
Vorbereitung
&
Theorie 1
Entwicklung
&
Teigvorbereitung
Backen
&
Besichtigen
Vorbereitung
&
Theorie 2
Brotzeit
&
Feedback
Agiles Projektmanagement mit Scrum
Scrum ist das am weitesten verbreitete agile Rahmenwerk. Es hilft Menschen, Teams und Organisationen, durch adaptive Lösungen für komplexe Probleme Werte zu generieren.
Innerhalb des Rahmenwerks können verschiedene Prozesse, Techniken und Methoden verwendet werden. Anstatt den Menschen detaillierte Anweisungen zu geben, leiten die Regeln von Scrum ihre Beziehungen und Interaktionen.
Das Backhaus
Lernen Sie Fickenschers Bäckerei kennen, deren ganzheitlicher Ansatz zur Digitalisierung mit dem Zukunftspreis der Handwerkskammer und dem „Zacharias“, dem Oscar der Branche, ausgezeichnet wurde.
Seit 1625 arbeiten rund 100 leidenschaftliche Handwerker Hand in Hand, um die Kunden in 9 Fachgeschäften und zwei Online-Shops täglich mit handgemachten Gebäckspezialitäten zu verwöhnen.
Feedback
“Die Agilität von Scrum und traditionelle Backverfahren - eine Kombination, sterben nur auf den ersten Blick vielleicht widersprüchlich erscheint, aber bei "Scrum gebacken bekommen" hervorragend kombiniert wird.”
— Neetje, Personalreferentin
Das Team
Yiheng Cen
Innovationscoach, Scrum Master
Andreas Fickenscher
Bäcker- und Konditormeister, Brot- und Weinsommelier
Der Workshop
Ort: Fickenschers Backhaus GmbH | August-Horch-Straße 17, 95213 Münchberg
Dauer: 6 Stunden (oder angepasst nach Absprache)
Investition: Ab 2.000€ (für 8 Teilnehmer)
Anzahl d. TN.: 8 - 12
Termine: Donnerstags, jeweils 13 - 19 Uhr